Cette Bâtiment spéciale a été construite au printemps 2022.
Il s'agit d'une Roundhouse 45 avec un lit de sable. L'étable est conçue pour accueillir 50 vaches laitières bio. Le lit de sable est débarrassé quotidiennement des fumiers. L'urine s'écoule rapidement dans le sable de drainage.
Dans la Roundhouse est une grande boutique et un glacier ont été créés. Les visiteurs ont une belle vue sur l'écurie.
* Dans cette étable, les vaches ont beaucoup d'espace ; une Roundhouse 45 à elle seule pourrait également accueillir 120 vaches laitières sur paille.
